灵丘美食攻略
灵丘地处晋北，饮食融合山西风味与地域特色，以下推荐必尝菜品及餐厅：
一、特色菜品
- 黄米面糕：灵丘传统主食，糯香微甜，推荐配本地蜂蜜食用
- 苦荞凉粉：用灵丘特产苦荞制作，清凉爽口，健胃消食
- 灵丘熏鸡：古法熏制，肉质紧实，烟熏风味独特
- 莜面窝窝：晋北经典面食，搭配羊肉臊子汤堪称一绝
二、推荐餐馆
- 灵丘老字号饭庄：县城中心街12号，主打传统宴席菜
- 晋北风味馆：鼓楼东巷5号，苦荞系列菜品最齐全
- 农家黄米糕铺：南环路农贸市场内，现蒸现卖口感最佳
三、美食街区
鼓楼夜市：傍晚开始营业，集中各类小吃摊档，推荐体验熏豆腐干、炒莜面等街头美食
四、温馨提示
最佳品尝时段：黄米面糕建议早午餐时段食用，苦荞凉粉适合夏季午后；多数老字号餐馆需提前预约